アイスハーブティーを入れる場合

ハーブの量はホットの時と同じです。

ただし、お湯はホットの時の２分の１か３分の１にして、２〜３倍濃いお茶を作ります。

１．お湯を沸かし、ティーポットにハーブを入れます。

２．沸騰したてのお湯をティーポットに注ぎ、３〜５分蒸らします。

３．冷蔵庫で冷やした、熱に強いグラスを用意します。

　　　グラスいっぱいに氷を入れます。

４．茶漉しを使って、氷の入ったグラスに注ぎます。

　　　氷がとけるとちょうどいい濃さになります。

５．フレッシュな花や葉を浮かべるとキレイです。